作为一名皮肤病专家，我非常清楚地知道牛皮癣患者需要哪些维生素以及如何获取这些维生素。下面是我的详细回答。
牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，病因复杂，治疗难度较大。尽管维生素不能治愈牛皮癣，但是适当的摄入一些维生素可以起到辅助治疗的作用。其中，以下几种维生素对于牛皮癣的预防和治疗是特别有益的。
首先是维生素D。维生素D是人体合成钙的重要元素，而钙在牛皮癣的治疗和预防中也扮演着重要的角色。维生素D不仅能够调节人体免疫系统的运作，还能有效控制牛皮癣病灶的扩张和发展。目前，很多报道显示，长期缺乏维生素D易导致牛皮癣的发生和严重程度的加剧。因此，对于牛皮癣患者来说，适量的补充维生素D十分必要。维生素D主要可以通过短时间日晒、富含维生素D的食品如深海鱼和西葫芦等以及补充口服维生素D的形式来获得。
其次是维生素B族。维生素B族包括多种成分，如叶酸、维生素B6、维生素B12等。这些维生素对于皮肤保健和治疗牛皮癣具有极大的作用，它们能够加速角质代谢、促进细胞分裂修复，提高人体对抗病毒和细菌的免疫力。尤其是维生素B12在治疗牛皮癣方面非常有效。这是因为维生素B12具有显著减轻疼痛、减少皮肤暴露和预防牛皮癣扩散的功效。同时，它还可以缓解患者身体的疲劳感，改善患者的精神状况。为了达到充分的补充维生素B族的目的，牛皮癣患者应该每天摄入足量的富含维生素B的食物，如瘦肉、豆类、奶制品等。同时，适当补充维生素B-complex口服药物也是可行的。
最后是维生素E。作为一种重要的抗氧化剂，维生素E能够帮助细胞防御自由基、减轻炎症反应、促进伤口愈合。对于牛皮癣患者来说，维生素E也非常有必要。因为牛皮癣容易发生炎症反应，而维生素E可以有效的降低炎症和增强人体对抗病毒的能力。当然，维生素E可以通过饮食来补充，特别是富含维生素E的食物，如橄榄油、坚果、菜籽油等很适合作为牛皮癣的患者日常的饮食选择。不过，由于维生素E过量也会引起不良反应，所以在补充维生素E时要注意剂量的控制。
总结来说，牛皮癣患者需要注意饮食营养的摄入，增加维生素D、B族和E的摄入量，有助于缓解牛皮癣的症状，提高机体免疫力。但需要注意的是，不同年龄段、不同个体对维生素的需求量各有不同，因此在补充维生素时一定要遵医嘱，并咨询专业人士。
